Archive: Presse
Express – Lecker und gesund von nebenan
Alte Gemüse erstrahlen in neuem Glanz 28. November 2022 – von Alexandra Miebach und Dr. Volker ManzBei vielen lösen sie sofort Gedanken an Oma aus: AlteGemüsesorten wie Kohl & Co. Der eine oder andere... mehr
Das passiert im Körper, wenn man zu viel Salz isst
Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut begleitet RTL Reporterin Stefanie Kleine bei Extrem-Test 23. 08. 2022 – Hier eine Prise, da noch ein bisschen was extra und schon schmeckt unser Lieblingsgericht gleich... mehr
Selbstexperiment: Was bringen Nahrungsergänzungsmittel wirklich?
15. August 2022 – Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut begleitet Selbstexperiment von tomatolix Nahrungsergänzungsmittel sind super beliebt: Ein Drittel nimmt mindestens einmal pro Woche Supplements zu sich.... mehr
Mehr Koffein als in Kaffee: Diese Drinks sind unerwartete Wachmacher
12. August 2022 – Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut gibt nützliche Tipps zum Thema Koffein Ohne Kaffee am Morgen geht bei vielen nichts. Nachmittags dann noch ein Tässchen – hach, herrlich. Fast 170 Liter... mehr
Zwei Kilo in drei Tagen? Was taugt die Wassermelonen-Diät
14. Juni 2022 – Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut und RTL Reporterin Linda Elden testen Wassermelonen-Diät Der Sommer kommt und mit ihm auch die Wassermelonen-Saison. Das erfrischende Obst ist gerade in... mehr
Das kann der Detox-Drink “Internal Shower”
15. Juli 2022 – Dr. Volker Manz und Linda Elden testen Hype-Getränk Der Sommerurlaub steht vor der Tür, doch die Bikinifigur lässt noch auf sich warten? Ein Detox-Drink namens „Internal Shower“ soll jetzt... mehr
Welche Fette sind denn jetzt wirklich gesund? Und womit sollten wir kochen?
12. Mai 2022 – Wissenswertes zu Fett und Speiseöl von Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut Das Thema Speiseöl ist seit einigen Monaten vermehrt in aller Munde, denn: Einige Menschen haben es nicht... mehr
Eine Woche lang nur Saft und Obst – was das mit dem Körper macht
10. Mai 2022 – Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut begleitet den Test Frutarier... mehr