12. Mai 2022 – Wissenswertes zu Fett und Speiseöl von Dr. Volker Manz vom SI Ernährungsinstitut Das Thema Speiseöl ist seit einigen Monaten vermehrt in aller Munde, denn: Einige Menschen haben es nicht... mehr
Christoph Sieberz vom SI Ernährungsinstitut als Gast beim ERDE 5.0 – Perspektivwechsel – Podcast. In dieser Folge sprachen wir über den aktuellen grausamen Krieg in der Ukraine und über die Freiheitsenergie:... mehr
02.03.2022 – Die 3 Top Ernährungsapps in den AppStores sind in der WDR Servicezeit im Praxistest auf dem Prüfstand. Mit der Expertise von Dr. Volker Manz und dem Team des SI Ernährungsinstituts wurden die... mehr
Zu Gast heute der Sport- und Ernährungswissenschaftler Dr. Volker Manz. Volker gibt uns Einblicke in gute und ‘böse’ Lebensmittel. Wir diskutieren die Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel, die aktuell genauso... mehr